そら豆とエビのカッテージチーズ和え
わさび醤油が隠し味♥良いアクセントになります。思わず箸が進む一品です♪
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そら豆の消費に・・・
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そら豆の消費に・・・
そら豆は鞘から出し、皮の黒い部分に切り込みを入れ、2~3分塩ゆでし、皮をむく。 小エビも軽く茹でる。共に荒熱をとる。
ボウルに1を入れ、そこへカッテージチーズ、マヨネーズ、かつお節、しょう油にワサビを溶いたものを入れよく和える。
最後に、味をみながら塩・ブラックペッパーで調味し出来上がり♥
とくにないでぇす♥簡単ョ♪
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