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そら豆とエビのカッテージチーズ和え
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そら豆とエビのカッテージチーズ和え-レシピのメイン写真

そら豆とエビのカッテージチーズ和え

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

わさび醤油が隠し味♥良いアクセントになります。思わず箸が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
そら豆の消費に・・・

わさび醤油が隠し味♥良いアクセントになります。思わず箸が進む一品です♪
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そら豆とエビのカッテージチーズ和え

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

わさび醤油が隠し味♥良いアクセントになります。思わず箸が進む一品です♪
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材料

2人分
  • そら豆 20粒
  • 小エビ 50g
  • カッテージチーズ 30g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • わさび 小さじ1/4
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • かつお節 (お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆は鞘から出し、皮の黒い部分に切り込みを入れ、2~3分塩ゆでし、皮をむく。 小エビも軽く茹でる。共に荒熱をとる。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、そこへカッテージチーズ、マヨネーズ、かつお節、しょう油にワサビを溶いたものを入れよく和える。

  3. 3

    最後に、味をみながら塩・ブラックペッパーで調味し出来上がり♥

コツ・ポイント

とくにないでぇす♥簡単ョ♪

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はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310
2010/06/05 14:23に公開
お料理だいすき!! 食べるのはもっとすき♥山梨県甲府市在住、38歳主婦です。たぬきにそっくり“ウザカワイイ”旦那サマ(たぬ38歳)奇妙奇天烈、スーパー宇宙児長女(はーこ10歳)ひたすら癒し癒し癒しな長男(まるちゃん8歳)天使!!この世のものとは思えぬ程天使な次男(あこにゃん6歳)の5人家族です♪家族全員、名前に『晴(はる)』がつく仲良し一家です♥(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

そらまめ かつお節 小エビ カッテージチーズ わさび

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