肉巻きおにぎり

Name: 肉巻きおにぎり
Yield: ２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 適量; 豚肩ローススライス ２枚; ☆醤油 大さじ１杯; ☆みりん 大さじ１杯

まるエモン @cook_40043160

お弁当やお花見にぴったり！
リーフレタスで包めば、見た目もオシャレで美味しい変わりおにぎりの完成～☆☆☆
このレシピの生い立ち
ちょっと前から流行ってますねぇ～（＾＾）　お家でも作れるんです！

肉巻きおにぎり

まるエモン @cook_40043160

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材料

２個分

ご飯適量
豚肩ローススライス２枚
☆醤油大さじ１杯
☆みりん大さじ１杯

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作り方

1

豚肩スライスは☆印を合わせたタレに漬けておく。
2

ご飯は、軽く塩をしてラップで俵形に握り、冷ましておく。
3

②のご飯に①の肉を巻きつけ、ラップを軽く巻きつけ、レンジで加熱して（500ｗなら、２分くらい)、肉に火をいれる。
4

肉に火が入ったら、熱したフライパンで焼き色をつけるように転がしながら焼き、肉を漬けておいたつけタレをからめ焼いて完成！

コツ・ポイント

ご飯を一度冷まし、それに肉を巻きつけてレンジで火を入れることによって、肉の縮みを防ぎつつ、ご飯にしみた漬けタレにもしっかりと火を入れていきます！　好みでリーフレタス、ゆず胡椒マヨを添えて☆

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つくれぽ

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まるエモン @cook_40043160

2010/06/24 03:39に公開

(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのですが、現在は一児の母となり、子育て、日常生活に奮闘中です（笑）以前ほどマメにレシピをUP出来ていないのですが、見て下さった方のお役に少しでもたてれば〜！と思っております。以前からフォローして下さっている方々、本当にありがとうございます（≧∇≦）‼︎

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