冷凍蒲焼をふっくら美味しくするコツ♪

冷凍蒲焼をふっくら美味しくするコツ♪-レシピのメイン写真

冷凍蒲焼をふっくら美味しくするコツ♪

ogakids @cook_40043954

冷凍うなぎ蒲焼をふわっふわっに焼きあげるコツお教えします。
このレシピの生い立ち
美味しい料理酒をいただいたので（*^_^*）

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冷凍蒲焼をふっくら美味しくするコツ♪

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美味しい料理酒をいただいたので（*^_^*）

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材料

２人分

冷凍うなぎ蒲焼 1匹
料理酒大さじ２
蒲焼のたれお好みの量
山椒の粉お好みの量

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作り方

1

冷凍うなぎは冷蔵庫で解凍し、魚焼きグリルに入れ、全体にお酒をまわしかけます。
2

後は、焦げないように様子を見ながら、ちょうど良い焦げ目になったら、お皿に盛りつけ、お好みでたれ＆山椒をちらし出来上がり♪

コツ・ポイント

私は割と焦げ目をつけて表面をカリカリに焼き、”かりっ”と”ふわっ”の食感を楽しんでます（＾◇＾）

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ogakids @cook_40043954

2010/06/24 03:34に公開

こんにちは、毎日のご飯をもっと美味しく出来たらいいな～

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