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離乳食後期〜☆蓮根団子汁
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離乳食後期〜☆蓮根団子汁-レシピのメイン写真

離乳食後期〜☆蓮根団子汁

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

モッチリ柔らかい蓮根団子は味が染みやすく、とろみも少し出てホッコリ美味しい汁物になります^^*
このレシピの生い立ち
蓮根餠が大好きな娘に、たまには違う物をと団子汁にしてみました^^

モッチリ柔らかい蓮根団子は味が染みやすく、とろみも少し出てホッコリ美味しい汁物になります^^*
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蓮根餠が大好きな娘に、たまには違う物をと団子汁にしてみました^^

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離乳食後期〜☆蓮根団子汁

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

モッチリ柔らかい蓮根団子は味が染みやすく、とろみも少し出てホッコリ美味しい汁物になります^^*
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蓮根餠が大好きな娘に、たまには違う物をと団子汁にしてみました^^

モッチリ柔らかい蓮根団子は味が染みやすく、とろみも少し出てホッコリ美味しい汁物になります^^*
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材料

1杯分位
  • お好みの汁物 適量
  • すりおろした蓮根(汁ごと) 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    すりおろした蓮根と薄力粉を混ぜて１cm位に小さく丸め、煮立った汁物に落として火が通るまで煮れば出来上がり♪

  2. 2

    <写真例>昆布･干し椎茸･鰹･煮干のだしで大根･人参･玉葱･しめじを煮て味噌少量を加え蓮根団子と絹さやを入れ煮ました

コツ・ポイント

蓮根を混ぜる事で普通の水とんより柔らかくなり赤ちゃんでも食べやすくなります♪小さく丸めれば食べやすく味が染み込むのも早いですよ^^大人と取り分けする時は子供の分を取った後更に味付けし、大きめの団子を入れて下さい

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桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888
2010/06/24 18:21に公開
クックパッドには基本的に家にある物で作った簡単なレシピを載せています。＊レシピは随時見直しや整理等していますのでご了承ください。
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このレシピのキーワード

汁 れんこん 薄力粉

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