なんちゃってステーキ☆きのこソースがけ
シュロ @cook_40035881
甘めのソースがポイントです！
果実野菜ジュース（充実野菜）を使いました。
このレシピの生い立ち
只今マタニティ期真っ最中の私。
体重管理も大事だけど、
『食べ応えが欲しいな～、お肉も食べたいな～…』
という欲求から、
このレシピを思いつきました！
なんちゃってステーキ☆きのこソースがけ
甘めのソースがポイントです！
果実野菜ジュース（充実野菜）を使いました。
このレシピの生い立ち
只今マタニティ期真っ最中の私。
体重管理も大事だけど、
『食べ応えが欲しいな～、お肉も食べたいな～…』
という欲求から、
このレシピを思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
油きりをした厚揚げを2等分し、真ん中に切り込みを入れ、半分に切ったチーズを挟む。
周りを片栗粉でまぶす。 - 2
塩・こしょうした豚肉を①にクルクル巻きつける。
- 3
皿に玉ねぎ、割いた舞茸、②の順に乗せ、酒(分量外)を少々振りかけ、レンジ（3分半；豚肉の色が変わるくらい）で加熱する。
- 4
フライパンに③の肉巻きに焼色を付け、取り出す。
- 5
④のフライパンにバター5ｇ、③の肉巻き以外の材料を炒め、玉ねぎの色が変わったら、白ワインと煮汁を加える。
- 6
果実野菜ジュース、トマトケチャップ、ウスターソースを入れ、煮詰める。味を見て塩、こしょうする。④の皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
レンジ加熱した際に出た煮汁を利用します。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102136
