実家で定番だった混ぜご飯です。酢飯に具材を混ぜています。
酢飯の酸味と具材の甘辛が良く合う一品です。

このレシピの生い立ち
混ぜご飯のレシピを探していたところ、酢飯で作る実家の混ぜご飯がないことに気付き、この味を広めたいと思いました。
ちなみに私は、コレが一般的な混ぜご飯だと思っていました。