デリス
ブルーベリーと木イチゴを使った「デリス」です。
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ブルーベリーと木イチゴが採れたので作りました。
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ミニベーキングカップでスフレチーズケーキを焼きます。
スフレチーズケーキが焼けたら冷蔵庫で冷やしてから、カスタードクリームを絞ります。
ブルーベリー・木イチゴ・チャービルをのせて出来上がり。
ブルーベリーと木イチゴ(赤と黄色のラズベリーとブラックベリー)の独特の味と香りが良く合います。黒色のラズベリーもあるようです。
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