玉ねぎがしんなりとしてきたら，弱火にして鶏ももを入れていく．

鶏ももの赤みがほとんど無い状態になったら料理酒を玉ねぎが全て浸るくらいまで入れて，ふたをして，中火で煮込む．

お湯やレンジで暖めた器に卵，粉チーズ，生クリームを写真で見えるくらいの配分で入れる．塩こしょうガーリックパウダーも少々．

腱鞘炎が心配になりそうなくらい全力で卵を溶き，混ぜる．
粉チーズの粉っぽさがわからなくなるくらいまで．

野菜も添えて鶏ももを中心にソースをかける．野菜にかけてもおいしい．
野菜は面倒だと思って100円のコールスローとか．