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圧力鍋つぶあん♪(ちょっぴり、ずぼら)
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圧力鍋つぶあん♪(ちょっぴり、ずぼら)-レシピのメイン写真

圧力鍋つぶあん♪(ちょっぴり、ずぼら)

xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033

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材料

1缶分くらい
  • 乾燥あずき 50g
  • 水 150cc
  • 砂糖 あずきと同量または、それ以下
  • 塩 一つまみ弱
  • 片栗粉 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に洗った乾燥あずきと水をいれて、蓋とオモリをセットしたら、火on!

  2. 2

    しゅっしゅが始まってから、弱火で5分加圧。その後、オモリがしっかり落ちるまで待つ。

  3. 3

    もう一度、2を繰り返す。

  4. 4

    あ、もう一度、2を繰り返す。

  5. 5

    さあ、中を見てみよう!あずきが丁度よい硬さになっていたら、砂糖と塩を混ぜます。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉をいれてトロミをつければ、できあがり!(入れなくてもいいのですが)

  7. 7

    出来た粒あんで、お餅をいただきました。盛り付けが下手ですみません。

    • 圧力鍋つぶあん♪(ちょっぴり、ずぼら)作り方7写真
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xxjujucookxx
xxjujucookxx @cook_40038033
2010/06/15 05:56に公開
手ごろにすぐ出来るよ☆
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