温泉卵のてりやきチキンごはん
ゆず:） @cook_40110839
とろとろ温泉卵としっかり味のてりやきチキン!!
お手軽なcafeごはんはランチにも最適です!!
旬の枝豆も入れて♪
このレシピの生い立ち
cafeメニュー第2段!!
やっぱお手軽なのはcafeごはんですね～
温泉卵のてりやきチキンごはん
とろとろ温泉卵としっかり味のてりやきチキン!!
お手軽なcafeごはんはランチにも最適です!!
旬の枝豆も入れて♪
このレシピの生い立ち
cafeメニュー第2段!!
やっぱお手軽なのはcafeごはんですね～
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉を一口大くらいに切って、フォークで叩きます!!塩コショウを振って下味をつけます。
卵は常温に戻しておいてください - 2
フライパンにうすーーく油をひいて皮の面から焦げ目が付きまで焼きます＾＾
裏も同様に!! - 3
てりやきのタレをぜんぶ混ぜ合わせて、肉に火が通ったら枝豆と一緒にフライパンに流し込みます。
しばらく煮立たせて下さい。 - 4
ここで温泉卵をつくります!!
常温に戻した卵を
耐熱容器に入れて熱湯をそそぎます。
10分から12分くらい放置。 - 5
ご飯をよそい
サラダを盛り付けておきます。フライパンのチキンだけをごはんの上においてください。
- 6
残したタレに水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。
枝豆にも絡めて絡めて～ - 7
チキンの上にてりやきタレをとろーーっとのせて
作って置いた温泉卵をそーっと割り盛り付けます。 - 8
マヨネーズをかけて
完成!!
分かりづらい説明で申し訳ないm(__)m
コツ・ポイント
とりあえずおいしくできれば問題なし!!笑
写真のがしょぼすぎたー、、、
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