〜下地作り〜 ｸﾞﾗﾊﾑｸﾗｯｶｰをｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに入れ麺棒で叩いて細かくする｡

無塩ﾊﾞﾀｰをレンジで溶かし[１]と混ぜ合わせる｡これを型の底に敷き込む｡使う直前まで冷蔵庫で固めておく｡

〜生地作り〜ボウルに室温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとｻﾜｰｸﾘｰﾑを入れてしっかり混ぜ合わせる｡

柔らかくなったら砂糖を加えなめらかなｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜる｡

[４]に卵→レモン果汁→ｺｰﾝｽﾀｰﾁの順に入れその都度ょく混ぜる｡

型を冷蔵庫ｶﾗ取り出し生地を流し込む｡10cmくらぃの高さｶﾗ落として空気を抜く｡

160℃に余熱したオーブンで60分焼き 串をさして何も付かなければ出来上がり｡

型が触れるくらいになったら冷蔵庫に入れて完全に冷やしてｶﾗ食べてください｡