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ブロッコリーとベーコンのシンプルパスタ
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ブロッコリーとベーコンのシンプルパスタ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンのシンプルパスタ

taylor76
taylor76 @cook_40125210

味付けは塩・コショウのみ!具の美味しさが生きている、らくちんパスタです★
このレシピの生い立ち
家に食材が少なくなってきた時に、ぱぱっと作れちゃう!お腹ぺこぺこの胃にもやさしい♪

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taylor76
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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • ブロッコリー 1株
  • ベーコン 薄切り4枚
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを洗い、少し大きめに切っておく。くきもスライスする。

  2. 2

    ベーコンは3~5mmの厚さに切り、にんにくもスライスし、大きめのフライパンに一緒に入れておく。

  3. 3

    鍋たっぷりの湯に、塩を大さじ2杯ほど(適当でOK)入れて沸騰させる。

  4. 4

    ベーコンとにんにくを入れたフライパンにオリーブオイルをふりかけ、弱火でいためる。

  5. 5

    鍋の湯が沸騰したらパスタを入れ、表記された時間でゆでる。パスタを入れたらブロッコリーも入れる。

  6. 6

    パスタがゆで上がったら、フライパンにトング(パンつかみ)でパスタとブロッコリーを移す。ゆで汁は捨てずにとっておく。

  7. 7

    フライパンの火を強火にして、材料をよく絡め合わせる。塩・コショウをふりかけ、味をみて皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

7の手順でもトングを使って具を混ぜると、鍋から適度にゆで汁が移って、かたくなりすぎず美味しいパスタができます。トングがなければ、7のときに様子を見ながらゆで汁を加えるといいでしょう。

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taylor76
taylor76 @cook_40125210
2010/06/20 04:57に公開
東京在住。2014年春から、大学3年生になります。少しずつお料理修行始めてます♪よろしくお願いします♥:)
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ブロッコリー にんにく

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