マリネ液を作る。オリーブオイル、ビネガー、砂糖、レモン汁をボールで混ぜ、塩こしょうで味を調整する。

タマネギとパプリカはスライスしておく。
タッパーに、タマネギ、パプリカ、こはだ、しその順で２回に分けて並べる。

マリネ液を上からかけて、冷蔵庫で３０分も冷やせば出来上がり。