豆まめキーマカレー
たまには変ったカレーはいかがですか？
暑い日ってなんで辛いものが食べたいんダロー？
このレシピの生い立ち
暑いと辛いものが食べたくなっちゃって。
作り方
- 1
下ごしらえ：◎はみじん切り、◆はさいの目切りにしておきます。鷹の爪は種を抜いておきます。
- 2
火にかける前の鍋にオリーブオイル、◎、鷹の爪を入れてなじませてからごく弱火にかけゆっくり温める。
- 3
香りが出てきたら火を強め玉ねぎを入れ透明になったらひき肉を。肉の色が変ったら塩コショウ・カレー粉を加えよく炒める。
- 4
残りの具材を入れ火が通ったら☆のスパイス類を入れて20分くらい煮込みます。
- 5
最後に□の調味料で味を調えて出来上がり！
コツ・ポイント
材料に書いてある順に鍋に入れていくだけ！今回はバケットですがご飯にも良く合います。かなり本格的な味になるので、とっても喜ばれます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103511
