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これが合うんです!さば水煮と切干大根❤
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これが合うんです!さば水煮と切干大根❤-レシピのメイン写真

これが合うんです!さば水煮と切干大根❤

k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679

ご飯にもおつまみにも最高♪切干大根はお好きな硬さに戻しましょう!私はちょっとパリパリ感が残っているのが好きですが...
このレシピの生い立ち
ナントなしに一緒にしてみたら美味しかったのです。
ポン酢がいい感じです♪

ご飯にもおつまみにも最高♪切干大根はお好きな硬さに戻しましょう!私はちょっとパリパリ感が残っているのが好きですが...
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ナントなしに一緒にしてみたら美味しかったのです。
ポン酢がいい感じです♪

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k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679

ご飯にもおつまみにも最高♪切干大根はお好きな硬さに戻しましょう!私はちょっとパリパリ感が残っているのが好きですが...
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ナントなしに一緒にしてみたら美味しかったのです。
ポン酢がいい感じです♪

ご飯にもおつまみにも最高♪切干大根はお好きな硬さに戻しましょう!私はちょっとパリパリ感が残っているのが好きですが...
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材料

1人分
  • 切干大根 20~40g
  • さば水煮 1/2缶
  • わけぎ(小葱等) 2本
  • お好きなポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根を好きな硬さに水で戻して、食べ易い大きさに切っておきます。

  2. 2

    わけぎも小口切りに切っておきます。

  3. 3

    鯖の水煮を少しほぐして切干大根の上に乗せます。

  4. 4

    小葱も乗せて、お好きなポン酢をかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

申し訳ない位に簡単な手抜き料理なので特にコツはありません。
さば好きで大根好きの人なら好きなハズ!
特に暑い夏は煮物では無くて、こう言う形で切干大根を食べるとgoodです!

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k2kyoko
k2kyoko @cook_40025679
2010/06/17 14:34に公開
美味しいものが大好き♪ 好き嫌いが無いので、いろんな創作料理を作っては失敗をしています。 綺麗な場所に行って写真を撮ることも好きなので、表紙の写真も時々換えますねぇ!
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このレシピのキーワード

切り干し大根 サバ わけぎ こねぎ

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