残ったカレーで簡単アレンジ♪ドリア風☆

tomo5010
tomo5010 @cook_40117496

残ったカレーを一味違った料理に変身しましょう></  サクッとトロッと美味しいです☆
このレシピの生い立ち
残ったカレーを美味しく変身させたいと思い作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 残り物カレー 適量
  2. ピラフ↓
  3. ご飯 2人分
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. ◎にんにく 適量
  6. ◎塩・コショウ 少々
  7. 具材たち↓
  8. ナス 1本
  9. ほうれん草 2束
  10. ゆで卵 1個
  11. マヨネーズ 適量
  12. パン粉 適量
  13. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

     ①準備
    ナスはフライパンでよく焼き塩コショウをしておく。
    ほうれん草は茹でて水気を切っておく。

  2. 2

     ②マヨ玉
    ゆで卵とマヨネーズをあえておく。

  3. 3

     ③ご飯を炒める
    ①のフライパンにオリーブオイルをひきにんにくを熱しご飯を炒め塩コショウをする。

  4. 4

     ④盛り付け
    ご飯⇒カレー⇒ナスほうれん草⇒マヨ玉チーズ⇒パン粉
    の順に乗せる。

  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    180度に熱したオーブンで25~30分焼く。
    焦げ目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

具材を乗せて焼くだけなので簡単です。
家にある野菜で作ってみて下さい^^/

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レシピ作者

tomo5010
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楽しく気ままに料理作りをしていきたいと思いまぁす☆
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