まぐろブロックのバーベキュー風漬け焼き。

あいぱ~ @cook_40060350
まぐろのブロックを、タレに漬け込んで豪快に焼きました!お肉を食べてるようで、身体にもいいですし、安ければお試し下さいね。
このレシピの生い立ち
まぐろのブロックが1パック500円だったんです!!
これは買わなきゃ!そして肉のように焼かなきゃ!!
ということで、できあがりました。
まぐろブロックのバーベキュー風漬け焼き。
まぐろのブロックを、タレに漬け込んで豪快に焼きました!お肉を食べてるようで、身体にもいいですし、安ければお試し下さいね。
このレシピの生い立ち
まぐろのブロックが1パック500円だったんです!!
これは買わなきゃ!そして肉のように焼かなきゃ!!
ということで、できあがりました。
作り方
- 1
マグロが入る容器にAを合わせて入れます。
- 2
マグロを漬け込みます。表裏1時間ずつくらい漬けました。
- 3
フライパンを熱し、油をひき、まいたけと手でこぶしの大きさにちぎったレタスを炒め、取り出しておきます。
- 4
マグロの水気をキッチンペーパーで拭き、表面を焼いていきます。
- 5
両面に焦げ目がついたら、3の野菜とAのタレをフライパンに入れ蓋をし、マグロに火が通るまで弱火で。
- 6
火が通ればできあがりです。
コツ・ポイント
野菜はお好みで何でも使ってください。
マグロに火が通りにくいようであれば、マグロだけ取り出してレンジでチンしてくださいね~。
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