ごはんももちもちピザ＊うちの定番和風＊
桃＊橙 @cook_40121460
しっとりもちもち↗
もちちーず❤きっと虜になりますよー❤
このレシピの生い立ち
上新粉は高いので(ToT)/~~~
ごはんで代用。。。
ごはんももちもちピザ＊うちの定番和風＊
しっとりもちもち↗
もちちーず❤きっと虜になりますよー❤
このレシピの生い立ち
上新粉は高いので(ToT)/~~~
ごはんで代用。。。
アプリでひらく作り方
- 1
＊ご飯５０ｇ
と
＊水５０ｇ混ぜて20分ほど放置
- 2
ふやけたご飯に水を足して ３１０ｇにする。
- 3
ＨＢに全部いれ・一次発発酵まで済ませる。
もちろんてごねでもｏｋ
- 4
ガス抜きをして 四等分し １５～２０分ベンチタイム。
- 5
クッキングシートの上に生地をのせ・２５㎝位に伸ばす。
少しふちをつける。 - 6
伸ばした生地に フォークで穴をあけ・クッキングペーパーごとオーブン皿に移す。
- 7
醤油→サイコロ状に切った餅→マヨネーズ→かつお節→のり→チーズ の順でトッピング
- 8
１９０～２００℃二予熱したオーブンで１５～２０分焼く
-
コツ・ポイント
ごはんはやわすぎなくても大丈夫！お米の姿はきえます！
こどもの好きなピザにお米の栄養を❤
つくれぽ
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