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シナモン黒糖パン
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シナモン黒糖パン-レシピのメイン写真

シナモン黒糖パン

パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

寒い時にお薦めの薬膳パンです。
HBで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
薬膳パンを考えてみました。
シナモン(温経通陽)、生姜(散寒温中)、黒糖(温中散寒)、龍眼(補気血)、プルーン(補血補腎)、落花生(補血)、ブルーベリー(補腎)、クランベリー(活血)小麦(補腎)で、全体で身体を温め、血を巡らす効能です。

寒い時にお薦めの薬膳パンです。
HBで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
薬膳パンを考えてみました。
シナモン(温経通陽)、生姜(散寒温中)、黒糖(温中散寒)、龍眼(補気血)、プルーン(補血補腎)、落花生(補血)、ブルーベリー(補腎)、クランベリー(活血)小麦(補腎)で、全体で身体を温め、血を巡らす効能です。

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シナモン黒糖パン

パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049

寒い時にお薦めの薬膳パンです。
HBで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
薬膳パンを考えてみました。
シナモン(温経通陽)、生姜(散寒温中)、黒糖(温中散寒)、龍眼(補気血)、プルーン(補血補腎)、落花生(補血)、ブルーベリー(補腎)、クランベリー(活血)小麦(補腎)で、全体で身体を温め、血を巡らす効能です。

寒い時にお薦めの薬膳パンです。
HBで簡単に作れます。
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薬膳パンを考えてみました。
シナモン(温経通陽)、生姜(散寒温中)、黒糖(温中散寒)、龍眼(補気血)、プルーン(補血補腎)、落花生(補血)、ブルーベリー(補腎)、クランベリー(活血)小麦(補腎)で、全体で身体を温め、血を巡らす効能です。

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材料

2斤分
  • 強力粉 500g
  • スキムミルク 16g
  • 塩 8g
  • 黒糖 60g
  • ドライイースト 6g
  • シナモン 10g
  • ピーナッツバター 20g
  • クランベリー 20g
  • プルーン 50g
  • ブルーベリー 10g
  • 龍眼 20g
  • 生姜 20g
  • 水 350cc
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作り方

  1. 1

    龍眼は水で戻しておく(無くてもOK)

    • シナモン黒糖パン作り方1写真
  2. 2

    プルーンは赤ワイン(分量外)に漬けて柔らかくする。又は、そのまま入れても大丈夫と思います。

  3. 3

    全部、HBに入れて食パンコースで焼成する。

    • シナモン黒糖パン作り方3写真
  4. 4

    切ったら、こんな感じ。ブルーベリーぐらいしか分からないけど~

    • シナモン黒糖パン作り方4写真

コツ・ポイント

ピーナッツバターはバターの代わりに使ってます。
ドライフルーツ系は全部揃わなくてもいいと思います。
龍眼は中華街で売ってます。レイシみたいな果物で補血効果があります。

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パープルタンタン
パープルタンタン @cook_40051049
2013/03/06 02:19に公開
簡単なのが好き♪
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このレシピのキーワード

パン ブルーベリー シナモン 強力粉 ピーナッツバター クランベリー プルーン しょうが 黒糖

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