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梅酒のソルベ
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梅酒のソルベ-レシピのメイン写真

梅酒のソルベ

kei-kana38
kei-kana38 @cook_40036501

これからの季節にオススメの、大人向け冷たい梅酒のデザート。メイプルシロップを使ってさっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
美味しい梅酒を飲むだけではもったいないのでデザートにしてみました。

これからの季節にオススメの、大人向け冷たい梅酒のデザート。メイプルシロップを使ってさっぱりした味です。
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美味しい梅酒を飲むだけではもったいないのでデザートにしてみました。

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kei-kana38
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これからの季節にオススメの、大人向け冷たい梅酒のデザート。メイプルシロップを使ってさっぱりした味です。
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美味しい梅酒を飲むだけではもったいないのでデザートにしてみました。

これからの季節にオススメの、大人向け冷たい梅酒のデザート。メイプルシロップを使ってさっぱりした味です。
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材料

4人分
  • 梅酒 100CC
  • ミネラルウォーター 250CC
  • メイプルシロップ 大さじ2
  • ミントの葉 適宜
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作り方

  1. 1

    梅酒にメイプルシロップを入れて、ミネラルウォーターでのばす。

  2. 2

    1をバットに入れて、冷凍庫で凍らせ、途中何度かフォークでひっかき、みぞれのように崩す感じにする。

  3. 3

    2を器によそり、ミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

さっぱりとした味に仕上げるために、メイプルシロップを使うこと。凍らせる途中に固まりだしたら、何度かフォークで崩しながら混ぜること。

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kei-kana38
kei-kana38 @cook_40036501
2010/06/16 14:03に公開
私の好きなことは「お料理すること、食べること」あっ、それに「おいしいお酒を飲むこと」です。大人の「ぐりとぐら」みたいな私。一日で一番長く私がいる場所がキッチン。大好きなキッチンから、おいしいレシピと楽しいクッキング、そして小さなお子さんも一緒に楽しめるレシピもご紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

シャーベット メープルシロップ 梅酒 ミント

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