お鍋にお水・手羽元・ネギ・生姜を入れコトコト煮こむ。（３０分ぐらい）　＊アクをキレイに取っておく！

じゃがいもは荷崩れしないように別茹でしておく。

１のネギ・生姜を取り除き人参・玉葱・バルサミコ酢を入れさらに煮込む。（人参が柔らかくなるまで）

２のジャガイモ・カレー粉・ソース・ケチャップ・醤油・はちみつ・バターを入れて煮込む。

最後にピーマンを加えて柔らかくなったら完成☆