豚肉とキャベツのバンバンジー炒め

ばたこキッチン
ばたこキッチン @cook_40034065

お給料日前に・・在庫整理でボリューム満点なお助けレシピ1品がスピーディーに出来ちゃいますよ^^
このレシピの生い立ち
新婚当時に読んでいたレシピ本のレシピが年月を経て我が家流に♪

豚肉とキャベツのバンバンジー炒め

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材料

4人分
  1. 豚肉(お好きな物で) 300g
  2. キャベツ(一口大) 1/2個
  3. にんじん(短冊切り) 1/2本
  4. ちくわ(斜めスライス 4本
  5. 棒棒鶏のタレ 市販品80g前後
  6. 酒・ごま油orサラダ油 各大さじ1
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて火が通ったら、一旦皿に取り出す。

  2. 2

    再度、油を熱し、キャベツ・にんじん・ちくわの順に炒めて、キャベツがしんなりしてきたら肉を戻す。

  3. 3

    酒を回し入れ、軽く塩・コショウで味を整えたら、棒棒鶏のタレを回し入れ、軽く混ぜ合わせれば出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

棒々鶏のタレは丸美屋の2回分入りのものの1回分を使用しました。

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