Hash Browns

Name: Hash Browns
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Kentang; 1/2 sendok teh Basil; 1 sendok teh Cabai (Cabe) Bubuk; 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk; 1 sendok teh Garam; secukupnya Butter

Clement @clement

Guelph, ON

Hash browns cocok banget untuk breakfast karena cukup simple dan ga terlalu berat. Semoga resep saya ini bisa menginspirasi potato addict lainnya! :P

Lebih banyak

Hash Browns

Clement @clement

Guelph, ON

Hash browns cocok banget untuk breakfast karena cukup simple dan ga terlalu berat. Semoga resep saya ini bisa menginspirasi potato addict lainnya! :P

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

10 buahKentang
1/2 sendok tehBasil
1 sendok tehCabai (Cabe) Bubuk
1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
1 sendok tehGaram
secukupnyaButter

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan dan beberapa peralatan utama seperti mangkuk besar, parutan, dan pengupas kentang.
2

Kupas kentang dari kulitnya.
3

Rendam di air dingin kentang yang sudah dikupas
4

Parut kentangnya, usahakan untuk dapat hasil parutan yang panjang-panjang.
5

Buang air dan tiriskan kentangnya.
6

Pastikan kentangnya sudah sangat kering. Saya pakai napkin untuk mengeringkannya.
7

Panaskan butter di non-stick pan.
8

Masukkan parutan kentang ke dalam panci.
9

Masukkan bumbu-bumbunya: lada, garam, daun basil kering dan cabe bubuk. Aduk rata.
10

Panaskan di panci sekitar 5 menit dengan api sedang hingga kentang mulai matang dan permukaannya kering.
11

Bolak-balik kentangnya supaya matangnya merata hingga crispy.
12

Hidangkan selagi hangat! Menurut saya paling enak dihidangkan bersama saus tomat, scrambled eggs dan bacon. Enjoy :D