簡単！鶏ごぼうの炊き込みご飯
licca111 @cook_40126784
味付けは「つゆの素」なので失敗なし！
子供達も大好きな我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
面倒なことが苦手な私でも簡単に出来るので、白いごはんがすすまないようなおかずの時によく登場します。
簡単！鶏ごぼうの炊き込みご飯
味付けは「つゆの素」なので失敗なし！
子供達も大好きな我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
面倒なことが苦手な私でも簡単に出来るので、白いごはんがすすまないようなおかずの時によく登場します。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、水にさらしてアクを抜く
- 2
人参を２cmくらいの細切りにする
- 3
油揚げを湯せんで油抜きし、縦半分に切ったものを５mm幅に切る
- 4
鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 5
フライパンに油をひき、鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ったところでごぼう・にんじん・油揚げを加え、軽く炒める
- 6
米をとぎ、通常量の水と「つゆの素」を入れ、炒めた具財を入れて、軽く混ぜる
- 7
あとは普通に炊けば出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉は、胸肉・もも肉・挽肉なんでもOK！
キノコ類や季節に合わせた食材をプラスすると豪華な炊き込みご飯に変身しますよ♪
簡単に出来て冷めても美味しいので、お弁当にもＧＯＯＯＤです。
※めんつゆの量は、お好みで加減して下さいね♪
つくれぽ
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