豚バラは５㎝幅くらいに、たまねぎは薄切りにする。

フライパンを熱し、油をひかずに、お肉を並べて焼く。

ある程度火が通ったら、たまねぎをお肉の下に入れ、蒸し焼き状態にする。

たまねぎがしんなりし始めたら、＊の調味料を入れ、火を少し弱めてグツグツ。

煮詰まってきたら、ブラックペッパーをたっぷりとかける。
私はかけすぎ!?と思うくらいかけました。

量を増やして作り、豚丼にするのも、おススメです!!

追記☆12/11
豚挽肉とはんぺんでハンバーグ。
このたれをリクエストされ作ると大喜びされましたよ!!