バットなどを用意し、レモン汁、ラム酒、砂糖を混ぜる。

水洗いしたりんごをスライスし、１に浸しておく。

ボウルで小麦粉、砂糖、アーモンドプードルを混ぜる。

混ざったら湯煎で溶かしたバターを３にいれ、ボロボロになるまで混ぜる。

オーブンを180℃に予熱しておく。その間に耐熱皿にバターを塗り、２のりんごをお皿に敷き詰め、レーズンを乗せる。

クランブル生地を５の上から塊が大きくなりすぎないよう崩しながら乗せる。

6をオーブンで焦げ目がつくまで30分程度焼けば、できあがり・