ソフトはんぺんを小さくちぎりながらビニール袋に入れる。はんぺんがより細かく小さくなるようビニール袋ごともむ。

そこへ鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り入れ、ビニール袋の口をとじて材料がよく混ざるようもむ。

粘りが出るまでもんだら出来上がり。
丸めて食べやすい大きさのお団子にします。

今日は鶏団子鍋にしました♪