いわしの卵とじ☆

Name: いわしの卵とじ☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわしフィーレ １８０ｇ; しょうが(みじん切り) ひとかけ; （トマト） お好みで☆; 溶き卵 ２こ分; ★しょうゆ 大さじ１; ★みりん 適量; ★はちみつ お好みで☆

チェンメイ @cook_40116999

卵としょうがで臭みが消えるので、いわしが苦手な方でもおいしく食べられます♪
このレシピの生い立ち
いわしが苦手な私もおいしく食べられるレシピです♪

いわしの卵とじ☆

チェンメイ @cook_40116999

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材料

２人分

いわしフィーレ１８０ｇ
しょうが(みじん切り) ひとかけ
（トマト）お好みで☆
溶き卵２こ分
★しょうゆ大さじ１
★みりん適量
★はちみつお好みで☆

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る。
2

フライパンを熱して油(分量外)を入れていわしとしょうが(とトマト)を炒める。
3

いわしの色が変わってきたら★を混ぜて溶き卵を流す。
4

卵がふんわりしたらできあがりです☆

コツ・ポイント

みりん＋はちみつの代わりに味の母でもＯＫです☆
トマトを入れてもおいしいです♪

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つくれぽ

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チェンメイ @cook_40116999

2011/12/01 12:53に公開

マクロビオティックを取り入れながら子供が元気に育つようにナチュラルな食生活を心がけています♪食材は無添加のものにこだわります。料理は好きですが、不器用なので簡単なものしか作れません（笑）子供の身長応援レシピも研究中☆みなさんとお料理を通して交流できれば嬉しいです！よろしくお願いします＾＾ブログ「なし☆りんご☆みかん」☆http://ameblo.jp/nalimi/ ☆

このレシピのキーワード

卵とじいわしトマトはちみつフィレしょうが

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