たまご蒸しパン＆ワッフル
双子の娘たち、１人はワッフルがいい、もう１人は蒸しパンがいいと言うので両方同じ生地で作りました。両方おいしい！
このレシピの生い立ち
休日の朝「なに食べたいー？」と聞くと、こんがりカリカリのトーストやパンの耳が好きな娘は「ワッフルがいい」と主張、ふわふわの白いパンしか食べたくない娘は「蒸しパンがいい」と主張。なので両方作りました～。両方とてもおいしくできたので覚え書き～☆
たまご蒸しパン＆ワッフル
双子の娘たち、１人はワッフルがいい、もう１人は蒸しパンがいいと言うので両方同じ生地で作りました。両方おいしい！
このレシピの生い立ち
休日の朝「なに食べたいー？」と聞くと、こんがりカリカリのトーストやパンの耳が好きな娘は「ワッフルがいい」と主張、ふわふわの白いパンしか食べたくない娘は「蒸しパンがいい」と主張。なので両方作りました～。両方とてもおいしくできたので覚え書き～☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵をときほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。※砂糖は30gまで減らしてもおいしくできました！
- 2
牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる。※サラダ油は12gまで減らしてもおいしくできました！
- 3
☆の薄力粉とBPをふるい入れ、切るように混ぜる。※ゴムベラでやりたいところですが、ダマになりやすいのでホイッパーのままで
- 4
★ワッフル★熱した型に薄く油をぬり、弱めの中火で1分半ずつ裏表焼く。
- 5
★蒸しパン★アルミカップに7～8分目まで入れ、蒸気のあがった蒸し器で、中火で10分ほど蒸す。
- 6
水滴が落ちないように蓋にはふきんをかぶせておく。※私はキッチンペーパー２枚分をはさんで代用してます。
- 7
ワッフル４枚、蒸しパン7個できました。
- 8
半量で蒸しパンだけ作ったら、9号のアルミカップで５個できました。
-
- 9
半量で、黒豆の煮汁、米粉1.1倍(共立食品 米の粉)で。
-
コツ・ポイント
もっとヘルシーに作りたい場合は、砂糖と油は工程に記載の量まで控えてもおいしくできます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
