鹿の生姜焼き

Name: 鹿の生姜焼き
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鹿（多分腿？） 200g; タマネギ 1つ; 生姜 1かけ; 砂糖 小匙1; 醤油 大匙3; マヨネーズ お好みで

クセのあるお肉を食べやすく、さっぱりと！
部位などによっても筋が多かったりして食べにくい部分も。オススメな調理法！
このレシピの生い立ち
鹿をいただいたけれども筋が多い！硬くて食べにくい！クセがある！という方々におすすめな調理です。

材料

2人前

肉類は半解凍だと薄切りしやすい。どうしても切れない場合は肉を手で押し付け、下のほうに包丁をスライドさせながら薄切りにする。ですが、包丁に慣れていないと手のひらを簡単にそぎ落とすので、注意しましょう！

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？水優焼きさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

水優焼き @cook_40132725

2009/01/06 10:18に公開

他人とは一味違うワイルドな料理ばかりな僕です。78%は水優http://mixusuiyuu.blog106.fc2.com/本家はこちらです。いろいろ載ってるので見てみてね！

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