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3ステップ!簡単アジアンポークソテー
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3ステップ!簡単アジアンポークソテー-レシピのメイン写真

3ステップ!簡単アジアンポークソテー

rakkoako
rakkoako @cook_40133030

バターのきいた甘辛ポークソテーです!
このレシピの生い立ち
バターのコクとスイートチリソースの甘みがクセになる味!

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バターのコクとスイートチリソースの甘みがクセになる味!

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3ステップ!簡単アジアンポークソテー

rakkoako
rakkoako @cook_40133030

バターのきいた甘辛ポークソテーです!
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バターのコクとスイートチリソースの甘みがクセになる味!

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材料

2人分
  • しょうが焼用豚肉 5,6枚
  • ※スイートチリソース 大さじ1
  • ※オイスターソース 小さじ1
  • ※醤油 少々
  • バター 大さじ2程度
  • オリーブオイル 少々
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ※印の調味料を混ぜておく

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、豚肉を裏表焼く

  3. 3

    こんがり焼けたら1の調味料を入れ、肉にからめる

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れることでバターの焦げを防ぎます。
また、タレはナンプラーを加えたりするとしまった感じになり、さらにアジアンぽさが増すので、アレンジして楽しんでください。

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rakkoako
rakkoako @cook_40133030
2011/12/11 10:56に公開
おしゃべりキッチン♪
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豚肉 バター

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