作り方
- 1
じゃが芋を洗い、皮付きのままレンジで3分かけ、やわらかくなったら皮をむく。熱いので気をつけて!
- 2
じゃが芋を熱いうちにつぶして、ほぐした明太子とマヨネーズ塩・胡椒を混ぜておく。
- 3
ちくわにじゃが明太をはさむ。
- 4
天ぷら粉と青海苔を水少々で溶いて、ちくわにつけて、揚げたら出来上がり!
コツ・ポイント
味がついているのでそのまま食べられます!
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