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わた入りイカねぎ炒め しょうゆバター風味
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わた入りイカねぎ炒め しょうゆバター風味-レシピのメイン写真

わた入りイカねぎ炒め しょうゆバター風味

mew♪
mew♪ @cook_40065488

イカとねぎとバターとしょうゆだけあればすぐできます。材料を切って炒めるだけなので、かんたん。

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お友達のお家でご馳走になったお料理。レシピを聞いて、何度も作っています。

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材料

いか1ぱい分
  • するめいか 1ぱい
  • 長ねぎ 1本
  • バター 大さじ1くらい
  • しょうゆ 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    イカの下処理をして、わたと胴とげそに分ける。

  2. 2

    胴とげそを適当な食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ねぎを一口大の斜め切りにする。

    • わた入りイカねぎ炒め しょうゆバター風味作り方3写真
  4. 4

    フライパンでバターの半量を溶かし、ねぎを炒める。

  5. 5

    ねぎがちょっとしんなりして香りがたったらイカを投入。

    • わた入りイカねぎ炒め しょうゆバター風味作り方5写真
  6. 6

    イカにだいたい火が通ったら、残りのバターとしょうゆとわたをつぶしながら入れる。

    • わた入りイカねぎ炒め しょうゆバター風味作り方6写真
  7. 7

    全体がなじんだら、味見して味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

イカの下処理の仕方はレシピID :18084590 に簡単に載せています♪

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mew♪
mew♪ @cook_40065488
2009/01/07 08:09に公開
2008年4月から、一児の母しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの バター するめいか 長ネギ

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