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お母さんの味♪帆立の甘辛煮
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お母さんの味♪帆立の甘辛煮-レシピのメイン写真

お母さんの味♪帆立の甘辛煮

めろんパンダ
めろんパンダ @cook_40032714

手軽にサッと作れます。甘辛味でゴハンにもお酒にもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
うちの母がよく作ってくれた一品です。今回は私が初挑戦!

手軽にサッと作れます。甘辛味でゴハンにもお酒にもあいますよ♪
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うちの母がよく作ってくれた一品です。今回は私が初挑戦!

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お母さんの味♪帆立の甘辛煮

めろんパンダ
めろんパンダ @cook_40032714

手軽にサッと作れます。甘辛味でゴハンにもお酒にもあいますよ♪
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うちの母がよく作ってくれた一品です。今回は私が初挑戦!

手軽にサッと作れます。甘辛味でゴハンにもお酒にもあいますよ♪
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材料

2~3人分
  • ボイル帆立 小10個
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1半
  • しょうゆ 大さじ1半
  • 水 150cc程度
  • お好みで豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させたら、酒と帆立を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    砂糖、しょうゆを入れて約10分ほど煮て出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ボイル帆立でお手軽に!1日おくと味がしみてさらに美味しくなります(^^)ピリ辛味がお好きな方は、最後に豆板醤を少量加えて下さい。

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めろんパンダ
めろんパンダ @cook_40032714
2008/12/21 11:58に公開
お菓子作りも料理も大好き!楽しく美味しくをモットーに色々作っていけたらいいなと思ってます☆
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煮物 酒

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