玉ねぎは粗いみじん切り。トマトはざく切りにする。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎを加える。

透き通ってきたら、トマトを加え、トマトがくたっとしてくるまでしばらく炒める。

パスタは塩を加えた沸騰したお湯で、表示時間よりも1分程度短めにゆでる。

3にキムチを加えて軽く炒め合わせ、ゆで汁と牛乳と鶏ガラスープの素を加えてかき混ぜ、とろみがついてきたら、かにを加える。

5にゆであがったパスタを加えてからめ、こしょうで味を調えて器に盛り、ドライパセリをふりかける。