乾燥マッシュポテトと片栗粉を良く混ぜてから水を少しずつ加えてこねます。

耳たぶくらいの固さになったら、丸めて平らにつぶします。

熱したフライパンにバターを溶かし、２を焼いて、両面が焼きあがったら醤油をたらしからめます。