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*柿のケーキ*(サクサクだよ)
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*柿のケーキ*(サクサクだよ)-レシピのメイン写真

*柿のケーキ*(サクサクだよ)

Tsuchihira
Tsuchihira @cook_40066365

柿って言われなきゃわからない。でも柿じゃなきゃ作れない。秋限定のケーキです!!サクサクだよ。
このレシピの生い立ち
けっちゃまさんの『熟れ柿救済柿ケーキ』のレシピを参考にアレンジ。
おいしくて今シーズンだけで4回も焼きました。
旦那の知人からもレシピを聞かれるくらい大好評!!

柿って言われなきゃわからない。でも柿じゃなきゃ作れない。秋限定のケーキです!!サクサクだよ。
このレシピの生い立ち
けっちゃまさんの『熟れ柿救済柿ケーキ』のレシピを参考にアレンジ。
おいしくて今シーズンだけで4回も焼きました。
旦那の知人からもレシピを聞かれるくらい大好評!!

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*柿のケーキ*(サクサクだよ)

Tsuchihira
Tsuchihira @cook_40066365

柿って言われなきゃわからない。でも柿じゃなきゃ作れない。秋限定のケーキです!!サクサクだよ。
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けっちゃまさんの『熟れ柿救済柿ケーキ』のレシピを参考にアレンジ。
おいしくて今シーズンだけで4回も焼きました。
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柿って言われなきゃわからない。でも柿じゃなきゃ作れない。秋限定のケーキです!!サクサクだよ。
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材料

  • 柿 2個
  • 砂糖 大1〜お好み
  • バター 50グラム
  • 卵 2個
  • ホットケーキミックス 150グラム
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作り方

  1. 1

    柿の皮を剥いて薄切りに。鍋に入れてもったり半量になるくらい煮詰める。

  2. 2

    【1】に砂糖、バターを入れてぐるぐる。

  3. 3

    【2】が少し冷めたら卵を入れてぐるぐる。ホットケーキミックスもいれてぐるぐる。

  4. 4

    【3】を型に流し入れて180度のオーブンで40〜50分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

柿を形がなくなるまでよく煮詰めることで、べちゃべちゃせず、ちゃんとしたケーキに焼き上がります。

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Tsuchihira
Tsuchihira @cook_40066365
2011/12/09 08:16に公開
お料理大好き。毎日クックパッドを見てレパートリーを増やしてます。只今育児休暇中のため、ますます毎日の食卓に力入ってます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 柿 バター 卵 ホットケーキミックス

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