作り方
- 1
ピーマは種を除き、スライスする。
- 2
鍋にごま油を熱し、ピーマンをいためる。好きな硬さになったら、ちりめん山椒をいれて、軽くいためる。
- 3
最後にお好みで、香り山椒をふりかけて、出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
いかなごのくぎ煮でも代用できます。
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