和風ポテトサラダ

ちびたなう
ちびたなう @cook_40131701

一風変わったポテトサラダ。
マヨネーズは敢えて入れません!
ボール一個で簡単調理も嬉しい所♪
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダに飽きたから。

和風ポテトサラダ

一風変わったポテトサラダ。
マヨネーズは敢えて入れません!
ボール一個で簡単調理も嬉しい所♪
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダに飽きたから。

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 大2個
  2. 人参 大1/3個
  3. 1個
  4. 少々
  5. 塩昆布 10g

作り方

  1. 1

    電子レンジでゆで卵・ジャガイモを蒸かす・人参の下ごしらえを作る。

  2. 2

    ジャガイモは皮を剥き荒めに潰す。
    人参・塩昆布ゆで卵を入れ潰して混ぜる。

  3. 3

    味付けが塩昆布だけなので味見し物足りない場合はお好みで塩を入れてください。

コツ・ポイント

◆下ごしらえは茹でたり蒸かしたりしてもOK。単なる手抜きです^^;
◆マヨネーズナシなので、温かいままでも食べられます。

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ちびたなう
ちびたなう @cook_40131701
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やりくりベタなので上手に食材を使い切るべく色んなレシピを徘徊中。困ると浅漬けを漬ける癖アリw飾ったりするのが苦手なので基本つくれぽの写真は見栄えしませんwでも一生懸命なの。
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