玉葱こんにちは♡和風さといもハンバーグ♪
わたあめぶんぶん @cook_40097614
切ってみると、甘～い玉葱がこんにちは♫
お肉少なめ卵なし！！里芋入りでほくほくハンバーグに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもの低たんぱくメニュー(*^^)v
玉葱こんにちは♡和風さといもハンバーグ♪
切ってみると、甘～い玉葱がこんにちは♫
お肉少なめ卵なし！！里芋入りでほくほくハンバーグに(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもの低たんぱくメニュー(*^^)v
作り方
- 1
玉葱は図(↑)の様に切り...
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- 2
図(↑)の様な形のものを4つキープしておく。
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- 3
余った玉葱・里芋（生のまま）はフードプロセッサーでみじん切りにし、しんなりするまで炒めておく。
- 4
①の荒熱がとれたら肉と混ぜ、こねる。塩コショウを入れさらに混ぜる。
- 5
②の玉葱を肉で包む。完全に包まないと焼いたときに分解します。
- 6
油をしいたフライパンで焼き、ひっくり返したら水(湯)をハンバーグの半分程度まで入れて蓋をして蒸し焼きに。
- 7
5分ほど経ったら蓋をずらして水分を飛ばす。
- 8
大葉・大根おろし・ねぎをのせて出来上がり!!ぽん酢で頂きました♪
- 9
切ってみるとこんなかんじ♫玉葱が甘い!!
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