生落花生は泥を落とし、よく洗う。

炊飯器に落花生、塩、水を入れる。

通常の炊飯モードで炊く。

炊き上がったら15分蒸らす。

キッチンペーパーで水気を拭き、平らにして袋に入れ冷凍保存する。