中華風もやしサラダ

中華風もやしサラダ-レシピのメイン写真

中華風もやしサラダ

和バナナ @cook_40133555

シャキシャキもやしがたくさん食べれます。あともう1品ほしい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小学校の給食で私が好きだったメニューです。記憶をたどりながら、あんな感じだったかな・・・こんな感じだったかな・・・と作ってみました。

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材料

　もやし１袋
　きゅうり 1本
　ハム４枚
※ネギ（みじん切り) 大さじ１ぐらい
※ショウガ（すりおろし）　チューブでも可小さじ１
※しょう油・酢・ごま油各大さじ１．５
※塩・コショウ少々
☆お子様など、酸味が苦手な場合は、酢を減らして砂糖を小さじ１ほど入れてください。

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作り方

1
ボールに※の材料を合わせます。
2

塩（少々）を入れた熱湯で、もやしをサッと茹で、水気をきっておく。
レンジで加熱でもOKです!!
3

きゅうりとハムをせん切りにする。
4

もやしが冷めたところで、きゅうりとハムと一緒にボールであえる。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感を残したいので、茹で時間は短めで。水っぽくならないように、もやしの水気をしっかりきってくださいね♪

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和バナナ @cook_40133555

2009/01/03 11:13に公開

結婚生活１０年が過ぎ、献立がマンネリ化してきてしまったので、皆様のレシピを参考に料理の幅を広げたいと思っています。普段は目分量で料理をするので、レシピを載せるのはなかなか・・・つくれぽ中心になると思いますが、よろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

サラダねぎもやしキュウリハムしょうが

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