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ほっこりとろ~り♡たらこスープ
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ほっこりとろ~り♡たらこスープ-レシピのメイン写真

ほっこりとろ~り♡たらこスープ

ひめkoひめ
ひめkoひめ @cook_40080961

ぷつぷつのたらこと、ゴロっとしたたらこ2つの食感が楽しい♪
とろ~り温まるスープです♡
このレシピの生い立ち
昔よく作っていたスープ。

ぷつぷつのたらこと、ゴロっとしたたらこ2つの食感が楽しい♪
とろ~り温まるスープです♡
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ひめkoひめ
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とろ~り温まるスープです♡
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材料

2~3人分
  • たらこ 約50g
  • 水菜 一束
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 水 600cc
  • 鶏ガラスープ粉 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉(水溶き) 小さじ3 水小さじ3
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作り方

  1. 1

    お鍋に水・鶏がらスープ入れて火にかける。

  2. 2

    豆腐を少し大きめに切る。
    水菜を2~3㎝に切る。
    たらこを一口大に切る。

  3. 3

    沸騰したら、塩・醤油・豆腐を入れる。再度、沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  4. 4

    とろみが出たら、たらこ・水菜を入れる。軽く火が通れば完成!

コツ・ポイント

とろみをつけてから、たらこを入れて下さい。
たらこの塩気があるので、たらこを入れる前はかなり薄味です。

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ひめkoひめ
ひめkoひめ @cook_40080961
2011/12/01 03:56に公開
チビ3人に囲まれ、忙しい毎日を送ってます。新婚当初は何も作れず市販の素の料理ばかり。 このままでは良くないと少ーしずつ美味しい料理を出せるよう勉強中!!皆さんの美味しい料理をお手本に頑張ります!!!
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 たらこ 片栗粉 絹ごし豆腐

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