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豚バラ肉とセロリのエスニック炒め
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豚バラ肉とセロリのエスニック炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉とセロリのエスニック炒め

Ming-Ming
Ming-Ming @cook_40133618

豚肉とセロリってよく合います。おかずにもおつまみにもGOO!
このレシピの生い立ち
セロリがいっぱい余ってたので・・・

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豚バラ肉とセロリのエスニック炒め

Ming-Ming
Ming-Ming @cook_40133618

豚肉とセロリってよく合います。おかずにもおつまみにもGOO!
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • セロリ 1本
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • ナンブラー 小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさにカット、セロリは茎の筋を剥いて斜め切り、葉の部分は適当な大きさにカット。にんにくは潰す。

  2. 2

    フライパンに油を熱しにんにくを入れ香りが出たら豚バラを投入する。塩を振り肉に火を通す。

  3. 3

    豚バラに火が通ったらセロリを入れ料理酒を入れて蓋をし1分程蒸す。

  4. 4

    ナンプラーを回しかけ、塩こしょうで味を調えてできあがり。

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Ming-Ming
Ming-Ming @cook_40133618
2009/01/07 07:42に公開
お手軽で簡単な料理が好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エスニック セロリ にんにく 酒 豚バラ肉

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