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すじ肉のスタミナ塩煮
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すじ肉のスタミナ塩煮-レシピのメイン写真

すじ肉のスタミナ塩煮

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

にんにくでスタミナもりもり♪さっぱり味です。
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けばかりだったけどサッパリしたすじ煮込みが食べたくて考えました

にんにくでスタミナもりもり♪さっぱり味です。
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すじ肉のスタミナ塩煮

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

にんにくでスタミナもりもり♪さっぱり味です。
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甘辛い味付けばかりだったけどサッパリしたすじ煮込みが食べたくて考えました

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材料

2〜3人分
  • ボイルした牛スジ肉 200g
  • 水 400cc
  • だしの素 小1と1/2
  • 醤油 小1
  • 塩 小1/2
  • チューブにんにく 3㎝
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    青ネギ以外の材料を鍋に入れて煮込む

  2. 2

    器に盛り、青ネギを散らす

コツ・ポイント

弱火〜中火でじっくり煮込んでください。煮れば煮る程美味しい♪

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2011/12/08 13:17に公開
野菜嫌いで偏食の高2と中3の息子+旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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このレシピのキーワード

煮物 すじ肉 青ネギ

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