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舞茸とお揚げさんと、ネギのサッと煮
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舞茸とお揚げさんと、ネギのサッと煮-レシピのメイン写真

舞茸とお揚げさんと、ネギのサッと煮

グランべフェール
グランべフェール @cook_40043008

ご飯の上にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
木の葉丼からヒントを得ました。

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このレシピの生い立ち
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舞茸とお揚げさんと、ネギのサッと煮

グランべフェール
グランべフェール @cook_40043008

ご飯の上にのせても美味しいです。
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材料

  • 舞茸
  • お揚げ
  • ネギ
  • 水
  • だし醤油
  • 砂糖
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作り方

  1. 1

    舞茸ー細かくほぐす・お揚げー短冊切り・
    ネギー斜め細切り

  2. 2

    水で薄めた、だし醤油に1の材料をいれ、砂糖を少々かけ、サッと煮る

コツ・ポイント

ネギの風味が好きなお方は、火を消す直前にネギをいれ、蓋をして蒸らすと良い。

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グランべフェール
グランべフェール @cook_40043008
2011/12/10 12:58に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18131209
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