ホットケーキミックスをバターをポリ袋などに入れて手で混ぜる。

だいたい混ざったら牛乳を入れ、しっかりと混ぜる。

袋に入れたまま麺棒で伸ばし、タルト型に入れ、フォークで穴をあけ、冷蔵庫に１５分ほど入れる。

１８０℃に予熱したオーブンに１２分ほど焼きさましておく。

牛乳を沸騰ギリギリまで温める。

ボールに砂糖、卵黄、薄力粉を入れ混ぜ合わせる。

６に温めた牛乳を全て入れ、混ぜ合わせる。

よく混ぜたら、鍋に戻し、かき混ぜながら良い硬さになるまで煮て、火をとめる直前にバターを入れる。

さめたタルト生地にカスタードクリーム（さましたもの）をお好みの量入れる。みかんを盛り、冷蔵庫に入れておく。

缶詰のシロップ１缶分を鍋に入れ火にかけ、ゼラチンを入れ、煮溶かす。

冷水に鍋ごと入れ冷やし、トロトロにし、冷やしておいた９に流し入れ完成☆