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∞∞∞自然食卓 こんにゃくとわかめのぬた
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∞∞∞自然食卓 こんにゃくとわかめのぬた-レシピのメイン写真

∞∞∞自然食卓 こんにゃくとわかめのぬた

れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840

あっさりした味つけです。
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材料

  1. こんにゃく(白)(短冊の薄切り) 2枚
  2. もどしわかめ 140g
  3. ☆みそ 大さじ2と1/2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆酢 小さじ1と1/3
  6. ☆練りからし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは下ゆでし、ざるに上げ冷ます。

    • ∞∞∞自然食卓 こんにゃくとわかめのぬた作り方1写真
  2. 2

    わかめは熱湯にとおし冷水にとる。水気をきって2cm幅に切る。

    • ∞∞∞自然食卓 こんにゃくとわかめのぬた作り方2写真
  3. 3

    ☆をあわせる。

    • ∞∞∞自然食卓 こんにゃくとわかめのぬた作り方3写真
  4. 4

    1,2,3を合わせる。

    • ∞∞∞自然食卓 こんにゃくとわかめのぬた作り方4写真

コツ・ポイント

出来上がりは沢山です。小人数の方は半分または1/4の分量をおすすめします。

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れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840
2011/12/11 03:58に公開
ノンオイルで乳製品、肉、卵、魚を使わないシンプルクッキングを紹介していきたいと思っています。から炒りをしていてこげそうになったら水またはだし汁、酒、みりんを少量加えて下さい。 ノンオイルなので洗剤いらずで生臭くなく体にもやさしい、スーパーにある食材でできる料理法です。 テフロンなどのこげにくい鍋を使って下さい。(^^♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18133249
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