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くるま麩のステーキ
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くるま麩のステーキ-レシピのメイン写真

くるま麩のステーキ

ゆぐち
ゆぐち @cook_40042328

低カロリーで消化がよく女性にも子供にも強い味方の健康食品です
このレシピの生い立ち
大きなくるま麩をステーキのように焼きました
野菜もたっぷり　ヘルシーです。

低カロリーで消化がよく女性にも子供にも強い味方の健康食品です
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大きなくるま麩をステーキのように焼きました
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ゆぐち
ゆぐち @cook_40042328

低カロリーで消化がよく女性にも子供にも強い味方の健康食品です
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大きなくるま麩をステーキのように焼きました
野菜もたっぷり　ヘルシーです。

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材料

２人分
  • くるま麩（8ｃｍくらいの大きさ） ３枚
  • 豚肉薄切り ２枚
  • キャベツ １～2枚
  • ブロッコリー 適当
  • トマト 半個
  • きざみのり 少々
  • 醤油・酒・みりん 各大さじ1
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    くるま麩はぬるま湯で１０分くらい戻し
    　手で押して搾っておきます

  2. 2

    フライパンに醤油・酒・みりんを入れ煮たて　くるま麩を入れて両面に味を付けます

  3. 3

    2のフライパンに油を少し入れ　肉を入れ　くるま麩がカリっとするまで焦がさないように焼きます

  4. 4

    皿にキャベツ千切りを乗せ　くるま麩・肉　ブロッコリー　トマト　きざみのりを乗せて出来上がりです

コツ・ポイント

野菜は好みでどうぞ。
くるま麩１人分１つ半で　62kcal　子供の脳の発育を促進し、健康食品として高く評価されています。

煮ても揚げても美味しいです

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ゆぐち
ゆぐち @cook_40042328
2011/12/01 10:47に公開
作ったらまず写真美味しそうな料理があったら　我が家風にアレンジして「ゆぐの味」にします楽しんで作りたいと思っています。
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