☆フランスパンでラスク☆

かっすぃ〜♪
かっすぃ〜♪ @cook_40132780

余ったフランスパンでプレーンラスクとアーモンドラスクつくってみてました。
このレシピの生い立ち
買ってきてしばらく食べなかったフランスパン、捨てるの勿体なくて・・・

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余ったフランスパンでプレーンラスクとアーモンドラスクつくってみてました。
このレシピの生い立ち
買ってきてしばらく食べなかったフランスパン、捨てるの勿体なくて・・・

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材料

  1. 余ってるフランスパン 今回はバケットの半分くらい
  2. 無塩バター 30g
  3. グラニュー糖 30g
  4. アーモンドスライス 適量

作り方

  1. 1

    フランスパンを5mm程度に薄く切ります。

  2. 2

    柔らかくした無塩バターとグラニュー糖を混ぜてバターナイフでフランスパンの片面に塗ります。

  3. 3

    アーモンドラスクの場合はアーモンドスライスをまぶし、その上から再度バターとグラニュー糖を塗ります。

  4. 4

    あとは140℃で15分〜20分オーブンで焼きます。完成です。

コツ・ポイント

フランスパンは薄く切ると早く焼けると思います。
結構甘いのでグラニュー糖はお好みで調節を。
ガーリックバージョンはフランスパンを厚めに切ってバターに市販のにんいくチューブを混ぜてフランスパンに塗るとガーリックフランスパンになります。

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熱しやすく冷めやすいため、短期集中型です。更新もしばらく休んでいたかと思うと、急にレシピ増えたりするかも・・・
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